1.产自英国的（）通常翻译成中文是潘诺。

2.高级调酒师要能熟练掌握一门外语。

3.领取酒水原料时，要注意核对酒水的（）。

4.下列酒的品牌中，（）不属于朗姆酒

5.公共关系人员应拓宽知识面，做一个博古通今，才华横溢的人。

6.调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，和语言表达能力。

7.一瓶酒的酒度为90Sikes，将其酒度换算为标准酒度应该是50GL。

8.只要掌握酒水基本知识，就可以胜任初级调酒师。

9.在西方人的礼节中,对于相当部长以上官员,特别是国外宾客，可以在称呼后面加上（）。

10.高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。

11.酒吧常见的工作报表有（）

12.生产日本清酒所使用的主要原料是：

13.经常与朗姆酒相混合的饮料是（）。

14.碾棒的英文名称是（）

15.熟啤酒最佳的储存温度是（）。

16.中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及简单鸡尾酒30款。

17.酒杯是酒吧辅助量酒用具。

18.啤酒的生产过程主要包括有（）

19.调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的问题。

20.产自英国的（）’s通常翻译成中文是布多恩金。