1.台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。

2.在黑茶制造中，（）结合，使茶汤苦味减轻。

3.西湖龙井的产地是湖州西湖。

4.请稍等别挂电话.用英语最妥当的表述是（）。

5.广彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

6.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.

7.“襄阳高香茶”是特指襄阳产的绿茶。（）

8.对不起,您打错电话了.用英语表述是（）。

9.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）

10.擂茶在宋代称为（）。

11.茶树性喜温暖、湿润，通常气温在（）之间最适宜生长。

12.南疆的维吾尔族喜欢用（）的长颈茶壶烹煮清茶.

13.原始社会茶具的特点是（）。

14.95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

15.最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

16.龙井茶是（）名优绿茶的代表。

17.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,（）.

18.ぃちっしせぃませ的意思是（）。

19.由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的（）的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。

20.现金でお支払いください的意思是（）。