1.世界上第一部（）的作者是陆羽.

2.将 （）结合,可开发深入茶园,茶厂,农家,参与采茶,制茶及古茶寻根,祭拜等茶文化旅游项目.

3.不符合茶艺表演者发型要求的是（）。短发

4.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）.

5.“沙玛瓦特”是俄罗斯民族的传统礼仪。

6.茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可以直接提出否定的意见。

7.径山茶属于（）外形名茶。

8.茶树性（）、湿润，对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。

9.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。

10.茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的，所以又称人工发酵茶酒。

11.西湖龙井的产地是浙江（）。

12.香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。

13.按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。

14.游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地，沿途最先品尝到的是（）。

15.城市茶艺馆泡茶用水可选择（）。

16.茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。

17.神经衰弱者应不饮浓茶，不在（）前饮茶。

18.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。

19.在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。

20.乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。