首页>题库>茶艺师
1.大红袍属于武夷岩茶中的（）。
单选题A. 奇种~||~单枞~||~名枞~||~名种。
2.茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。
判断题3.在茶事活动中，用于说话前后的“草礼”，上半身稍微向前倾斜呈（）角。
单选题A. 10°~||~15°~||~20°~||~30°
4.“请问您还需要点什么 ”用英语最妥当的表述是（）。
单选题A. Doyouneedanythingmore~||~Doyouneedsomethingelse~||~Wouldyoulikesomethingmore~||~Wouldyoulikeanythingmore
5.台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
单选题A. 玻璃杯~||~大壶~||~小壶~||~盖碗
6.卷曲形名优绿茶的代表是（）
单选题A. 黄山毛峰~||~信阳毛尖~||~碧螺春~||~龙井茶
7.真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是（）。
单选题A. 树立个人信誉~||~获得个人名利的资本~||~树立个人威望~||~提高技术能力
8.碧螺春冲泡置茶一般采用（）。
单选题A. 上投法~||~中投法~||~下投法~||~点茶法
9.台湾“吃茶流”茶艺程序中，为了使茶壶的温度里应外合，，需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为（）。
单选题A. 温壶~||~烫壶~||~摇壶~||~浇壶
10.西湖龙井投茶宜采用（）方式。
单选题A. 上头法~||~中投法~||~下投法~||~随意。
11.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指（）。
单选题A. 随手泡~||~陶制水壶~||~红泥小火炉~||~酒精炉
12.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,应坚持以我国的接待礼仪.
判断题13.职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念职业良心和职业口碑感等。
判断题14.龙井茶艺的（）是寓意向嘉宾三致意。
单选题A. 金狮三呈祥~||~祥龙三叩首~||~凤凰三点头~||~孔雀三清声
15.当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的"接受者"的是（）.
单选题A. 顾客~||~吧台茶艺师~||~茶艺师~||~领班
16.唐代饮茶盛行的主要原因是文化进步。（）
判断题17.打制酥油茶时，加进（），使酥油茶更加柔润清爽，余香满口，为茶中上品。
单选题A. 汤骨头~||~核桃仁牛奶鸡蛋葡萄干~||~牛奶白糖~||~菜油
18.茶树性喜温暖,湿润,在南纬（）与北纬38°间都可以种植.
单选题A. 50°~||~45°~||~40°~||~38°
19.按茶类起源先后，绿茶最早，其它依次为黄、红、白、黑、青茶。
判断题20.茶叶销售包装时，要注意做到选用透气度大的纸包装。
判断题
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
