1.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。

2.世界上茶叶生产三强国是印度、中国和斯里兰卡。（）

3.茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。

4.藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。

5.展览会的预备金一般占总费用的8%～15%为宜.

6.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

7.锡作储茶器具具有密封、防潮、防氧化、防光、防异味等优点。（）

8.罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“ （）”茶盅。

9.潮汕功夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。

10.茉莉花茶艺（）的方法称为鼻品。

11.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用绿茶的人最多，饮法与英国人类似。（）

12.绿茶滋味浓而鲜爽时，酚氨比为（）。

13.文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、香、（）、文具为摆设。

14.泡茶时，先注入沸水1/3后放入茶叶，泡一定时间再注满水，称为（）。

15.在服务接待过程中，不能使用（）目光，因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。

16.茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。

17.将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师，形成了（）的日本茶道分类。

18.汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点。

19.谈谈武夷岩茶的品质特征。

20.接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。