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茶艺914道题

1.ぁはょぅこきぃます的意思是()。

单选题

A. 欢迎观临~||~您好吗~||~早安~||~再见

2.世界上第一部茶书的书名是()。

单选题

A. 《茶经》~||~《品茶要录》~||~《榷茶》~||~《茶具图赞》

3.当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用()图案的茶具。

单选题

A. 樱花~||~兰花~||~荷花~||~梅花

4.以色翠、香郁、叶醇、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称的是()。

单选题

A. 西湖龙井~||~信阳毛尖~||~太平猴魁~||~黄山毛峰

5.在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

单选题

A. 醇和~||~浓厚~||~鲜醇~||~平和

6.工夫茶指

单选题

A. :一种泡茶的技法~||~:工夫红茶~||~:条红茶~||~:制作费工的茶叶

7.西湖龙井的产地是()。

单选题

A. 浙江新昌~||~江苏苏州~||~浙江杭州~||~江苏南京

8.为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶。

判断题

9.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的()。

单选题

A. 早生早采的特性~||~晚生迟采的特性~||~高产和优质的特性~||~性状和特性

10.接待身体残疾的宾客时,应尽可能安排在光线好的位置。

判断题

11.武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

判断题

12.我区小有名气的优质绿茶平南团罗茶外形是

单选题

A. :螺形~||~:扁条形~||~:团曲形~||~:细条形~||~:针形

13.舒城小兰花干茶色泽属于()。

单选题

A. 金黄型~||~橙黄型~||~黄绿型~||~银白型

14.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。

单选题

A. 韵味~||~叶底~||~品种~||~香气

15.潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。

单选题

A. 高冲~||~低斟~||~随意冲入~||~三点头

16.遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关。

判断题

17.擂茶又称“三生汤”,其主要原料是()

单选题

A. 茶叶芝麻花生~||~茶叶玉米花生~||~茶叶玉米生米~||~茶叶生姜生米

18.在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、培养顾客的兴趣()、争取达成交易。

单选题

A. 介绍商品的特点~||~介绍优点避开缺点~||~增强顾客的购买欲~||~一成不变地按规范程序介绍商品

19.私は戻って戻ってくるお電話ください的意思是()

单选题

A. 请稍等,他正在接电话~||~请慢一点说~||~您是哪一位~||~请他给我回电话

20.香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为(),日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

单选题

A. 洗壶~||~烫壶~||~润壶~||~温壶

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