1.乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。

2.接待蒙古宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明（）。A茶汤好喝

3.茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

4.茶艺表演时音乐的作用是（）A营造意境

5.基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类等，共六大茶类。

6.を开けてくたさぃ的意思是"请把窗户打开".

7."未尝甘露味,先闻圣妙香"是指（）程序.

8.制作500ml的冰茶，冲泡时，用水量以（）为宜。

9.遵守职业道德的必要性和作用，体现在（）

10.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）

11.潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“（）”。

12.在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。（）

13.为维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时不要用（）。

14.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。

15.在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。

16.在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程为行为准则。（）

17.茶树性（）、湿润，对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。

18.（）按鲜叶原料的茶树品种分为大白和小白两大类。

19.按展销会的内容可将展销会分为综合性展销会、（）。

20.宋代饮茶的主要方法是（）。