证券从业资格

1.清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。

判断题

2.道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范和总和。

判断题

3.作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如（）似一个沉思的哲人。

单选题

A. 春季~||~夏季~||~秋季~||~冬季

4.我区小有名气的优质绿茶平南团罗茶外形是

单选题

A. ：螺形~||~：扁条形~||~：团曲形~||~：细条形~||~：针形

5.以色翠、香郁、叶醇、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称的是（）。

单选题

A. 西湖龙井~||~信阳毛尖~||~太平猴魁~||~黄山毛峰

6.禅师茶艺中（）的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师.

单选题

A. "以茶修行"~||~"茶禅一味"~||~"以茶修身"~||~"以茶禅定"

7.茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。

判断题

8.在唐代（）已经形成系统。

单选题

A. 饮茶~||~喝酒~||~说书~||~斗茶

9.当顾客消费完离开时,茶艺师应注意（）.

单选题

A. 没有消费的顾客不必道别~||~边道别边接待新的顾客~||~道别不失真诚~||~由于顾客太多不必道别

10.最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

判断题

11.展览会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。（）

判断题

12.台湾茶艺是属于中华茶文化的一个流派，它的基本精神是。

单选题

A. ：和敬清寂~||~：茶可清心~||~：七义一心~||~：清敬怡真

13.窨花茶一般都具有（）。

单选题

A. 头泡香气低沉~||~浓郁纯正香气~||~有茶味无花香~||~有花干无花香

14.冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人爱好添加不同配料，而下列（）配料一般不采用。

单选题

A. 果汁~||~食盐~||~薄荷~||~柠檬

15.下列产品中，不属于发酵茶的是（）。

单选题

A. 碧螺春~||~白毫银针(白茶类)~||~安溪铁观音~||~黑茶

16.初次饮茶者喜欢（），茶水比要小。清香

单选题

A. 醇和~||~淡茶~||~浓茶

17.荷兰人喜爱饮（）。

单选题

A. 红茶~||~调味红茶~||~绿茶~||~调味绿茶

18.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是（）.

单选题

A. 不违反传统的道德规范~||~要用自我道德意识的来束缚~||~提高自我的法律保护意识~||~遵守劳动纪律和职业道德

19.擂茶在宋代称为（）。

单选题

A. 米粥~||~茗粥~||~黍粥~||~面粥

20.乌龙茶的评品重点应该在香气和滋味。（）

判断题