1.制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

2.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指（）。

3.高山云雾出好茶，山越高、雾越大，茶叶的品质越好。（）

4.贸易性展销会的目的是为了宣传项目。（）

5.下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准.

6.根据等级评分标准，乌龙茶特级铁观音定为（）分。

7.韩国的茶道分为（）和点茶法。

8.茶树性喜温暖,（）,通常气温在18℃—25℃之间最适宜生长.

9.茶叶表面会沾有灰尘等杂物，所以冲泡时要洗茶，将头泡茶汤倒掉。（）

10.（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

11.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。

12.明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“（）”

13.审评茶叶时最易感觉甜味的是舌头的部位。

14.宋代哥窑的产地在（）。

15.外形特征“细嫩、紧直、有苗峰”属于特珍（）级。

16.绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为晒青绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶等。

17.英国人的冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用冷开水现烧。

18.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用绿茶的人最多，饮法与英国人类似。（）

19.在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是（）。

20.こんはんは的意思是（）。