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1.成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过
单选题A. ：3%--5%~||~：6%~||~：7%~||~：9%
2.若不对展销会的（）进行分析，会造成盲目上马，起不到应有的作用。
单选题A. 目的和内容~||~必要性和可行性~||~地点和交通~||~效果与投入
3.接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。
单选题A. 右手~||~左手~||~单手~||~双手
4.茉莉花茶艺使用的（）是三才杯。
单选题A. 看汤杯~||~鉴叶杯~||~品茶杯~||~闻香杯
5.世界上第一部茶书的书名是（）.
单选题A. 《品茶要录》~||~《茶具图赞》~||~《榷茶》~||~《茶经》
6.英国人泡茶用水颇为讲究，必须用（）。
单选题A. 生水现烧~||~开水凉冷后冲泡~||~冰水冲泡~||~沸腾过后的水冲泡
7.茶艺是（）的基础。
单选题A. 茶道~||~茶诗~||~茶文~||~茶歌
8.宋代哥窑的产地在浙江龙泉.
判断题9.台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是（）。
单选题A. 保持茶壶温度~||~抑制茶香散发~||~动作美观~||~清洗茶壶
10.宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。
判断题11.姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。
单选题A. 绿豆~||~黄豆~||~黑豆~||~红豆
12.按照国家卫生标准规定，（）中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)
单选题A. 平地茶~||~高山茶~||~有机茶~||~绿色食品茶
13.宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨，并讲究修养心性，以茶释道。
判断题14.《神农本草》是最早记载茶为（） 的书籍。
单选题A. 饮用~||~药用~||~食用~||~代酒
15.禅师茶艺中（）的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师.
单选题A. "以茶修行"~||~"茶禅一味"~||~"以茶修身"~||~"以茶禅定"
16.ぃちっしせぃませ的意思是（）。
单选题A. 晚安~||~请等一下~||~您好~||~欢迎光临
17.审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格杯高（）。
单选题A. 73mm~||~75mm~||~70mm~||~68mm
18.明代的供春,曼生,元锡,时朋号称制壶"四名家".
判断题19.洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
判断题20.罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“ （）”茶盅。
单选题A. 牛眼~||~竹节~||~凤眼~||~荷叶
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