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茶艺914道题

1.对不起,您打错电话了.用英语表述是()。

单选题

A. Sorry,wrongnumber~||~I’mafraidofyouhaveaproblem~||~I’mafraidofyouhavethewrongnumber~||~It’swrongnumber

2.著名的“七碗茶”诗是唐代卢仝所作。()

判断题

3.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。

判断题

4.红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()。

单选题

A. 橙色~||~红亮~||~紫红~||~黄色

5.茶艺师与宾客对话时,应站立并始终保持微笑。

判断题

6.景瓷宜陶是明代茶具的代表。

判断题

7.在茶馆营业中,以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

单选题

A. 对营业场所通风条件要求高~||~使用空气净化器~||~使用净水器~||~在营业时间内随意使用灭鼠药

8.品茗赏花插的花称为()。

单选题

A. 斋花~||~室花~||~茶花~||~轩花

9.冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。

判断题

10.为()宾客服务时要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。

单选题

A. 壮族~||~苗族~||~白族~||~藏族

11.按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以()为宜。

单选题

A. 2g~||~5g~||~10g~||~6g

12.韩国的茶道分为()和点茶法。

单选题

A. 宗教茶礼~||~佛教茶礼~||~祭茶礼~||~煮茶法

13.在黑茶制造中,()结合,使茶汤苦味减轻。

单选题

A. 茶黄素与咖啡碱~||~儿茶素与咖啡碱~||~茶褐素与咖啡碱~||~茶多酚与咖啡碱

14.安溪乌龙茶艺使用的()的制作原料是竹。

单选题

A. 茶盘茶罐茶船茶荷~||~茶匙茶斗茶夹茶通~||~茶盘茶杯茶针水孟~||~茶箸茶托漏斗茶通

15.“我能为您效劳吗?”的汉译英是()。

单选题

A. Canyouhelpme?~||~MayIhelpedyou?~||~MayIhelpyou?~||~MayIhelpsyou?

16.()又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

单选题

A. 紫砂壶~||~盖碗~||~兔毫盏~||~茶盅

17.茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。()

判断题

18.为顾客上完最后一道茶后,应做撤台准备。

判断题

19.贸易性展销会的目的是为了()。

单选题

A. 加强专题介绍~||~加强城市宣传~||~加强项目宣传~||~促进商品交易

20.()的外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强。

单选题

A. 祁红~||~滇红~||~川红~||~湖红

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