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茶艺914道题

1.神经衰弱者应不饮浓茶,不在()前饮茶。

单选题

A. 晚饭~||~午饭~||~早饭~||~临睡

2.茶艺馆领班的主要职责有()。

单选题

A. 负责擦净茶具服务用具,搞好茶馆的卫生工作~||~每天负责准备好充足的货品及用品~||~泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡~||~负责对本班组员的考勤

3.乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

判断题

4.在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导()的禅宗文化思想。

单选题

A. “精俭清和”~||~“静空”~||~“静省序净”~||~“空无”

5.()瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如馨”的美誉。

单选题

A. 福建德化~||~湖南长沙~||~浙江龙泉~||~江西景德镇

6.毛茶标准样是()的质量标准。

单选题

A. 茶叶销售~||~加工验收~||~收购毛茶~||~成交计价

7.在茶艺服务时要取低处物品,下列()姿势是错误的。

单选题

A. 下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地~||~蹲下弯背低头~||~交叉式蹲势时两脚前后靠紧,合力支撑身体~||~臀部向下,上身稍前倾

8.茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是()。

单选题

A. 要与顾客建立和谐的关系~||~要推荐价值高的产品~||~要观察顾客的消费能力~||~要抓住顾客的虚荣心

9.()具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。

单选题

A. 白瓷杯~||~玻璃杯~||~金属壶~||~紫砂壶

10.“()”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。

单选题

A. 供春壶~||~孟臣壶~||~曼生壶~||~大彬壶

11.罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“ ()”茶盅。

单选题

A. 牛眼~||~竹节~||~凤眼~||~荷叶

12.“龙虎斗”是纳西族人治疗()的秘方。

单选题

A. 烧伤~||~感冒~||~清热~||~解暑

13.世界上第一部()的作者是陆羽.

单选题

A. 茶书~||~经书~||~史书~||~道书

14.江苏吴县的洞庭山是()的产地。

单选题

A. 大方茶~||~雨花茶~||~碧螺春~||~绿牡丹

15.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是()。

单选题

A. 绿茶~||~乌龙茶~||~黄茶~||~红茶

16.苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。

单选题

A. 紫薇泉~||~鸣弦泉~||~招隐泉~||~安平泉

17.在茶庄顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、()、包扎、递交、送别。

单选题

A. 收费~||~试饮~||~收找~||~对样

18.下列茶叶属绿茶类的是()。

单选题

A. 普洱沱茶~||~安溪铁观音~||~太平猴魁~||~君山银针(黄茶)

19.下列水中()是属于软水。

单选题

A. Cu,Al的含量小于8mg/L。~||~Fe,Fe的含量小于8mg/L。~||~Zn,Mn的含量小于8mg/L。~||~Ca,Mg的含量小于8mg/L。

20.六安瓜片形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄.

判断题
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