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茶艺914道题

1.对不起,您打错电话了.用英语表述是()。

单选题

A. Sorry,wrongnumber~||~I’mafraidofyouhaveaproblem~||~I’mafraidofyouhavethewrongnumber~||~It’swrongnumber

2.在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用()茶具。

单选题

A. 黄色~||~红色~||~橙色~||~紫色

3.黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。

判断题

4.潮汕功夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。

单选题

A. 点冲~||~低斟~||~高冲~||~回旋冲

5.当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。

判断题

6.谈谈武夷岩茶的品质特征。

填空题

7.贸易标准样是茶叶对样加工,使产品规格化的实物依据。

判断题

8.神经衰弱者应不饮浓茶,不在临睡前饮茶。

判断题

9.将()与茶乡民俗风情结合,并借助它来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益.

单选题

A. 饮茶风俗~||~旅游~||~古茶树~||~品茶风情

10.神经衰弱者应不饮浓茶,不在()前饮茶。

单选题

A. 晚饭~||~午饭~||~早饭~||~临睡

11.釉里红的特色是在瓷器上施金加彩,宛如千丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

判断题

12.开汤审评各种茶叶的品质,茶水比例应符合一定要求,审评毛茶,一般采用g茶用ml水冲泡、时间为5min。

单选题

A. :3150~||~:5250~||~:5110~||~:5150

13.绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。

判断题

14.茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。

单选题

A. 王褒《茶谱》~||~陆羽《茶经》~||~陆羽《茶谱》~||~王褒《僮约》

15.城市茶艺馆泡茶用水可选择()。

单选题

A. 纯净水~||~鱼塘水~||~消防水~||~自来水

16.()是俄罗斯名族的传统礼仪。

单选题

A. 以茶聚会~||~客来敬茶~||~卡尔梅族饮茶法~||~蒙古式饮茶法

17.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用()。

单选题

A. 开水烫热茶壶和茶盅~||~开水烫热茶壶~||~开水烫热茶盅~||~冷水洗壶

18.台湾“吃茶流”茶艺程序中,为了使茶壶的温度里应外合,,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为()。

单选题

A. 温壶~||~烫壶~||~摇壶~||~浇壶

19.在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用()。

单选题

A. 询问之声~||~问侯之声~||~接待三声~||~服务之声

20.景瓷宜陶是()茶具的代表。

单选题

A. 唐代~||~宋代~||~明代~||~清代

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