1.唐代饮茶盛行的主要原因是文化进步。（）

2.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器,煮水,备茶,温壶(杯),置茶,冲泡,奉茶,（）.

3.太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。

4.当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的"接受者"的是（）.

5.普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）色，滋味醇厚回甘。

6.按展销会的内容可将展销会分为综合性展销会、（）。

7.品饮（）时，茶水的比例以1：20为宜。

8.最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。（）

9.茶入诗画是茶文化的一种反映，有名的《七碗茶歌》的作者为。

10.用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50--60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。

11.展览会的预备金一般占（）的5%,10%为宜。

12.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。

13.“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。

14.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐（）作为茶点.

15.何かちめのち茶はふまちか的意思是“有什么茶可以推荐,”。

16.茶叶品质与制茶环境有较大关系，其中"天晴北风吹"的气候特征最适宜制作的是茶叶

17.六大基本茶类是指：绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶。（）

18.台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。

19.茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。

20.《幽谷清风》是反映（）的古典名曲。