1.经营单位取得（）后，向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

2.原始社会茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。

3.乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

4.焚香散发香气有（）、燃烧、自然散发三种方式。

5.世界上第一部茶书的书名是（）.

6.原始社会茶具的特点是（）。

7.按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》是关于属于国家标准。

8.顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象（）的过程。

9.防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免（）和阳光直射。

10.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。

11.“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的（）的茶俗。

12.“请问喝什么茶”用英语最妥当的表述是（）。

13.茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。

14.春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是

15.紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，具有光泽美观等优点。

16.使用200毫升用量的审评杯称量的绿茶样是

17.的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

18.（）是俄罗斯名族的传统礼仪。

19.茶艺师在为顾客推介时，应注意的三个重点之一是（）。

20.当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用绿色茶具。