1.（）是最能反映月下美景的古典名曲。A《阳关三叠》

2.黄茶冲泡时，取君山银针茶约（），放入茶杯待泡。

3.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶供佛，（），以茶修行，即物求道，不离物言道。

4.台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。

5.从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是（）.

6.西湖龙井的产地是湖州西湖。

7.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高（），茶叶褐变速度将增加3—5倍。

8.拼和时，铁观音可与黄金桂拼配，提高品质。

9.喜茶之人爱茶器，好的紫砂壶要求功能适用、泥质上乘，形态传神，做工精致，款印兼备。（）

10.顾客接待的10个基本环节是:待机、接触、出样、（）、开票、收找、包扎、递交、送别。

11.在接待德国客人时，茶艺师应注意不要向其推荐（）茶。

12.若不对展销会的必要性和可行性进行分析，会造成（），得不偿失。

13.在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。（）

14.唐代饼茶的制作需经过的工序是（）

15.井水属于地下水，当井水受到盐碱地表水污染时，用于泡茶茶汤品质（）。

16.宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（）。

17.贸易性展销会的目的是为了宣传项目。（）

18.瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。

19.不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮（）有助于疏肝解毒、理气调经。

20.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（）。