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1.乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,先观汤色,再闻其香,后品其味,一般是()。
单选题A. 一口见底~||~二口见底~||~三口见底~||~四口见底
2.浙江龙井的素以"色绿,香郁,味甘,形美"四绝著称.
判断题3.展览会的预备金一般占()的5%,10%为宜。
单选题A. 赞助费用~||~设计与建造费~||~总费用~||~会务费
4.职业道德是()所应遵循的道德原则和规范的总和。
单选题A. 人们在家庭生活中~||~人们在职业工作和劳动中~||~人们在与人交往中~||~人们在消费领域中
5.江苏吴县的洞庭山是()的产地。
单选题A. 大方茶~||~雨花茶~||~碧螺春~||~绿牡丹
6.台湾"吃茶流"的主要精神中"()"是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观.
单选题A. 和~||~净~||~序~||~美
7.《大观茶论》的作者是()。
单选题A. 蔡襄~||~赵佶~||~丁谓~||~陆羽
8.福建工夫茶的冲泡程序为()。
单选题A. 备具洁具赏茶置茶温润泡正式冲泡淋壶洗杯斟茶奉茶~||~备具洁具赏茶置茶温润泡正式冲泡淋壶洗杯~||~备具洁具赏茶置茶温润泡正式冲泡~||~备具洁具赏茶置茶
9.滇红的主要产地是()。
单选题A. 云南~||~海南~||~福建~||~广州
10.茉莉花茶艺()的方法称为鼻品。
单选题A. 看形~||~观汤~||~闻香~||~品味
11.在黑茶制造中,糖在高温下发生分解的产物与()结合,形成黑色产物。
单选题A. 蛋白质~||~氨基酸~||~儿茶素~||~多酚类
12.真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象。()
判断题13.在各种茶叶的冲泡程序中,()是冲泡技巧中的三个基本要素.
单选题A. 茶具,茶叶品种,温壶~||~置茶,温壶,冲泡~||~茶叶用量,壶温,浸泡时间~||~茶叶用量,水温,浸泡时间
14.苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指()。
单选题A. 紫薇泉~||~鸣弦泉~||~招隐泉~||~安平泉
15.潮汕工夫茶以()为止,要求各泡的茶汤浓度一致。
单选题A. 三泡~||~五泡~||~七泡~||~十泡
16.在产茶地区的风景旅游点,提倡(),开展高雅文化旅游活动,如茶俗表演、赋诗作画、品茶评茶、茶艺表演等。
单选题A. 建各具特色的茶室~||~举办展销会~||~举办旅游用品展览~||~建商品一条街
17.作为位经验丰富的茶艺师,要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务,如秋季如一个铁面无私的判官。()
判断题18.审安老人的()是一部图文并茂的茶学著作。
单选题A. 《茶具图赞》~||~《北苑别录》~||~《东溪试茶录》~||~《茶录》
19.“韩信点兵”茶艺环节除本身赋予文化内涵外,其作用还在于可调节各杯茶汤浓度。()
判断题20.ぃちっしせぃませ的意思是()。
单选题A. 晚安~||~请等一下~||~您好~||~欢迎光临
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