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1.在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列（）的姿态是不正确的。
单选题A. 双脚呈“丁”字步~||~目观下垂，嘴微闭，面带微笑~||~双手在体前交叉~||~收腹挺胸提臀
2.六大基本茶类是指：绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶。（）
判断题3.巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。
判断题4.在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。（）
判断题5.雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。（）
判断题6.速溶茶的用水量为每100ml水加速溶茶3克为适。
判断题7.韩国的茶道分为（）和点茶法。
单选题A. 宗教茶礼~||~佛教茶礼~||~祭茶礼~||~煮茶法
8.（）是最能反映月下美景的古典名曲。A《阳关三叠》
单选题A. 《潇湘水云》~||~《空山鸟语》~||~《彩云追月》
9.冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）
判断题10.依据我国出口茶的类别，茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。
判断题11.茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。
判断题12.擂茶又称“三生汤”，其主要原料是（）
单选题A. 茶叶芝麻花生~||~茶叶玉米花生~||~茶叶玉米生米~||~茶叶生姜生米
13.按照标准的管理权限，《乌龙茶成品茶》是关于属于国家标准。
判断题14.冲泡茶的过程中，在以下（）动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
单选题A. 双手奉茶~||~高冲水~||~温润泡~||~浊壶
15.90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。
单选题A. 红茶~||~龙井茶~||~乌龙茶~||~普洱茶
16.西湖龙井的产地是浙江（）。
单选题A. 杭州~||~余杭~||~新昌~||~湖州
17.冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。
单选题A. 30℃~||~50℃~||~80℃~||~100℃
18.调饮红茶就是要在（）中加入调味品。
单选题A. 茶壶~||~茶杯~||~茶汤~||~开水
19.西湖龙井的产地是湖州西湖。
判断题20.六大茶类齐全的年代是（）。
单选题A. 汉代~||~元代~||~明代~||~清代
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