1.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。

2.台湾“吃茶流”的主要精神中“（）”是指通过修习茶艺来净化心灵，培养淡泊的人生观。

3.绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色（），茶汤绿黄。

4.禅师茶艺中（）的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师.

5.接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。

6.按照国家卫生标准规定，（）中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。改为(15mg/kg)

7.拼和时，铁观音可与黄金桂拼配，提高品质。

8.茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。

9.“龙虎斗”是纳西族人治疗（）的秘方。

10.文人茶艺对室内品茗环境要求以书,花,（）,石,文具为摆设.

11.审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。（）

12.黑茶初制包括萎凋、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥六大工序。（）

13.在为VIP宾客提供服务时，茶具应（），并提前20分钟将茶品、茶具摆好。

14.宋代哥窑的产地在浙江龙泉.

15.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶变质。

16.在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐（）茶点。

17.西湖龙井的素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。

18.茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。

19.不同的茶叶有不同的滋味，（）型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

20.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。