1.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）。

2.唐代诗人元稹，作有一首宝塔诗《一字至七字诗·茶》。这种宝塔诗体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。（）

3.根据等级评分标准，乌龙茶特级铁观音定为（）分。

4.径山茶属于（）外形名茶。

5.武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

6.玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。

7.基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类等，共六大茶类。

8.职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。

9.饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。

10.茶叶销售包装时，要注意做到选用透气度大的纸包装。

11.作为一位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如（）似一个铁面无私的判官。

12.中国茶德精神倡导“廉、美、和、敬”。（）

13.贸易性展销会的目的是为了促进商品交易。

14.接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。

15.下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

16.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,（）,即物求道,不离物言道.

17.煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。

18.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐（）作为茶点.

19.六大类成品的分类依据是（）。

20.（）的外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。