1.（）的外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。

2.姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。

3.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。

4.基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黄茶类等共六大类。

5.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（）。

6.茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务。（）

7.清代的茶具以陶瓷为主，尤以康熙时期最为繁荣。（）

8.茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。（）

9.属冬青科大叶冬青树，是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶，既有饮有效果又有医疗作用，入口先苦后甘、回味久长，长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。

10.贸易性展销会的目的是为了促进商品交易。

11.玉露茶主销（）。

12.茶叶中含有100多种化学成分。

13.明代以后，茶挂中内容主要含义有（）。

14.白茶品质特点是叶色油黑或褐绿色，汤色深黄或褐红。（）

15.制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

16.（）五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

17.社会鼎盛是唐代（）的主要原因.

18.铁观音香气具有（）。

19.高山云雾出好茶，山越高、雾越大，茶叶的品质越好。（）

20.洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。