1.清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。

2.冲泡红茶最好用白瓷茶具。（）

3.用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。

4.皖南屯绿内质的品质特点是（）。

5.武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

6.藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。

7.宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨，并讲究修养心性，以茶释道。

8.盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

9.“香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。”是（）的品质特点。

10.配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药.

11.台湾“吃茶流”茶艺程序中，为了使茶壶的温度里应外合，，需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为（）。

12.文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、香、（）、文具为摆设。

13.中国（）按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

14.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。

15.世界上第一部（）的作者是陆羽.

16.茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

17.韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、选茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。（）

18.对不起,您打错电话了.用英语表述是（）。

19.茶艺表演中挂画、（）、焚香、点茶统称为四艺。

20.茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、（）、奉茶、收具。