首页>题库>茶艺师
1.判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备（）。
单选题A. 色泽香气一致~||~色泽大小长短都要一致~||~大小匀整香气浓郁~||~滋味香气一致
2.潮汕功夫茶茶艺中“烫壶温杯”程序是用（）。
单选题A. 冷水洗壶~||~开水烫热茶壶~||~开水烫热茶壶和茶盅~||~开水烫热茶盅
3.台湾“吃茶流” 茶艺程序中“摇壶”的主要目的是（）。
单选题A. 促进茶香散发~||~抑制茶香散发~||~动作美观~||~保护茶壶
4.（）值越小，溶液的酸碱度越小。
单选题A. pH~||~pF~||~ppb~||~ppt
5.茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。
判断题6.冲泡茶的过程中，在以下（）动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
单选题A. 双手奉茶~||~高冲水~||~温润泡~||~浊壶
7.“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是（）必备的“四宝”。
单选题A. 四川盖碗茶~||~蒙古奶茶~||~潮汕功夫茶~||~云南三道茶
8.在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。（）
判断题9.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。
单选题A. 绿茶~||~乌龙茶~||~黄茶~||~红茶
10.英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用冷开水现烧.
判断题11.我能帮助您吗 用英语最妥当的表述是（）.
单选题A. CanIhaveanyassistance~||~CanIbeofanyassistance~||~CanIbeanyassistance~||~CanIbeofsomeassistance
12.潮洲人称斟茶为“（）”。
单选题A. 冲茶~||~分茶~||~洒茶~||~匀茶
13.开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采用g茶用ml水冲泡、时间为5min。
单选题A. ：3150~||~：5250~||~：5110~||~：5150
14.龙井茶艺的表演程序共为（）道。
单选题A. 14~||~12~||~10~||~7
15.经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。
判断题16.《空山鸟语》是拟（）的古典名曲。
单选题A. 山间流水~||~禽鸟之声~||~林间蝉噪~||~田野蛙鸣
17.を开けてくたさぃ的意思是"请把窗户打开".
判断题18.湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。
单选题A. 正常芽叶较多者~||~粗老叶较多者~||~碎片较多者~||~对夹叶较多者
19.谈谈武夷岩茶的品质特征。
填空题20.茶碗称“翠花碗”，用桦树根旋挖成碗形，再包镶以银片。
单选题A. 藏族~||~维吾尔族~||~蒙古族~||~苗族
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
