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茶艺914道题

1.“谢谢.您真是太好了.”用英语最妥当的表述是()。

单选题

A. ThankyouYouareverygood~||~Youaretoogood~||~ThanksThat’skind~||~ThankyouThat’sverykindofyou

2.《茶叶卫生标准》规定茶叶()的含量不能超过0.2mg/kg。

单选题

A. DDT~||~敌敌畏~||~甲胺磷~||~杀螟硫磷

3.谈谈乌龙茶香型都有哪些?

填空题

4.碧螺春冲泡置茶一般采用()。

单选题

A. 上投法~||~中投法~||~下投法~||~点茶法

5.大红袍属于武夷岩茶中的()。

单选题

A. 奇种~||~单枞~||~名枞~||~名种。

6.皖南屯绿内质的品质特点是()。

单选题

A. 汤色碧绿滋味甘醇鲜爽~||~清香幽雅浓郁甘醇鲜爽甜润~||~内质清香汤绿味浓~||~香高馥郁味浓醇和汤色清澈明亮

7.在()的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室、茅屋茶室、垛木房茶室等,其典雅朴素,别具风韵,正所谓“浓妆淡抹总相宜”。

单选题

A. 中国名胜~||~边缘山区~||~产茶地区~||~西部开发地区

8.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。

单选题

A. 春茶~||~暑茶~||~秋茶~||~冬片

9.150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量()。

单选题

A. 1g~||~5g~||~4g~||~3g

10.《食品卫生法》的监督机构是()。

单选题

A. 国务院卫生行政部门~||~卫生防疫部们~||~卫生厅~||~卫生局

11.茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。

单选题

A. 王褒《茶谱》~||~陆羽《茶经》~||~陆羽《茶谱》~||~王褒《僮约》

12.眉茶精制本身路工艺流程以做珍眉为主。

判断题

13.“龙虎斗”是()的饮茶习俗。

单选题

A. 唯吾尔族~||~侗族~||~傣族~||~纳西族

14.一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

判断题

15.茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。

判断题

16.文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、香、()、文具为摆设。

单选题

A. 石~||~鱼~||~画~||~琴

17.古人认为“水嫩”最适宜泡茶。

判断题

18.“一苦二甜三回味”是()的三道茶。

单选题

A. 彝族~||~藏族~||~白族~||~傣族

19.茶叶发酵酒是利用人工加糖、加酵母来完成的,所以又称人工发酵茶酒。

判断题

20.按展销会的性质可将展销会分为()、宣传性展销会。

单选题

A. 综合性展销会~||~专题性展销会~||~巡回展销会~||~贸易性展销会

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