证券从业资格

1.请问您是哪位？用英语最妥当的表述是（）。

单选题

A. Whoareyou？~||~Hello~||~What’syourname？~||~Who’scalling，please？

2.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（），用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

单选题

A. 发挥主观能动性~||~表现自已~||~表达个人愿望~||~推销产品

3.“沙玛瓦特”是俄罗斯民族的传统礼仪。

判断题

4.将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师，形成了（）的日本茶道分类。

单选题

A. 点茶法和煮茶法~||~抹茶道和点茶道~||~抹茶道和煎茶道~||~煮茶道和煎茶道

5.《幽谷清风》是反映（）的古典名曲。

单选题

A. 月下美景~||~思念之情~||~山水之音~||~旷野苍茫

6.“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。

判断题

7.茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道（）、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。

单选题

A. 茶类~||~冲泡技能~||~品茶方法~||~茶叶的产地

8.滇红品种为云南大叶种，其滋味（）。

单选题

A. 清醇，收敛性强~||~清醇，收敛性弱~||~浓醇，收敛性强~||~浓醇，收敛性弱

9.过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、（）、烦躁等不良症状。

单选题

A. 失眠~||~糖尿病~||~癌症~||~高血压

10.茶树性喜温暖、（），对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。

单选题

A. 干燥~||~潮湿~||~水湿~||~湿润

11.潮汕工夫茶以（）为止，要求各泡的茶汤浓度一致。

单选题

A. 三泡~||~五泡~||~七泡~||~十泡

12.冰茶制作时冲泡用水的水温以100为宜。

判断题

13.《神农本草》是最早记载茶为（）的书籍。

单选题

A. 饮用~||~药用~||~食用~||~代酒

14.茶艺师与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，（）表达自己的不同看法。

单选题

A. 可以婉转~||~可以坦率~||~不可以~||~可以公开

15.在服务接待过程中，目光应（）。

单选题

A. 直视宾客双眼~||~避免与宾客正视~||~正视对方的眼鼻三角区~||~视对方额部以上

16.下列选项中，（）不属于培养职业道德修养的主要途径。

单选题

A. 积极参加社会实践~||~强化道德意识~||~提高自已的学历水平~||~开展道德评价

17.元代茶具的代表是（）茶具,在白瓷上缀以青色文饰,清丽恬静,既典雅又丰富.

单选题

A. 白瓷~||~青瓷~||~青花瓷~||~紫砂陶

18.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。

判断题

19.陆羽《茶经》指出:其水，用山水上，江水中，（）下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。

单选题

A. 河水~||~井水~||~泉水~||~溪水

20.台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用（）泡法。

单选题

A. 大壶~||~小壶~||~玻璃杯~||~盖杯