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茶艺师914道题

1.在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是()。

单选题

A. 享有平等就业和选择职业的权利~||~取得劳动报酬的权利~||~休息休假的权利~||~要求被录用权利

2.当茶艺师坐着泡茶时,以下()姿势是正确的。

单选题

A. 双膝分开~||~塌腰放松~||~斜肩~||~挺胸收腹

3.宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。

判断题

4.潮汕工夫茶必备的“四宝”是()。

单选题

A. 玉书煨潮汕炉大彬罐若琛杯~||~玉书煨潮汕炉孟臣罐若琛杯~||~随手泡酒精炉孟臣罐若琛杯~||~随手泡酒精炉大彬罐若琛杯

5.擂茶又称“三生汤”,其主要原料是()

单选题

A. 茶叶芝麻花生~||~茶叶玉米花生~||~茶叶玉米生米~||~茶叶生姜生米

6.茶叶审评室宜设在()。

单选题

A. 闹市区~||~交通要道旁~||~娱乐场所旁~||~城郊结合区。

7.游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是()。

单选题

A. 三道茶~||~彝族的腌茶~||~酥油茶~||~奶茶

8.品茗赏花插的花称为()。

单选题

A. 斋花~||~室花~||~茶花~||~轩花

9.打制酥油茶时,加进(),使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品.

单选题

A. 核桃仁,牛奶,鸡蛋,葡萄干~||~汤骨头~||~中草药~||~花生

10.当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

单选题

A. 没有消费的顾客不必道别~||~边道别边接待新的顾客~||~道别不失真诚~||~由于顾客太多不必道别

11.冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()。

单选题

A. 1—2g~||~1—15g~||~2—3g~||~3—4g

12.展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的(),有针对性的收集各种参展资料,把所有产品做有机的排列,组合.

单选题

A. 传播方式,沟通方式和接待形式~||~资金筹集,赞助商洽,冠名权~||~邀请单位,赞助商洽~||~区间划分,展位招商

13.“我能为您效劳吗?”的汉译英是()。

单选题

A. Canyouhelpme?~||~MayIhelpedyou?~||~MayIhelpyou?~||~MayIhelpsyou?

14.下列茶叶属绿茶类的是()。

单选题

A. 普洱沱茶~||~安溪铁观音~||~太平猴魁~||~君山银针(黄茶)

15.下列各种茶叶中,不属于绿茶类的是()。

单选题

A. 洞庭碧螺春西湖龙井~||~武夷岩茶君山银针~||~黄山毛峰六安瓜片~||~蒙顶甘露叙府龙芽

16.茶艺师职业道德的基本准则,就是指()。

单选题

A. 提高自身修养,实现自我提高~||~遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量~||~精通业务,不断提高技能水平~||~努力钻研业务,追求经济效益第一

17.中国()按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

单选题

A. 工夫茶艺~||~花茶茶艺~||~龙井茶艺~||~红茶茶艺

18.英国人泡茶用水颇为讲究,必须用()。

单选题

A. 生水现烧~||~开水凉冷后冲泡~||~冰水冲泡~||~沸腾过后的水冲泡

19.()是焚香散发香气方式之一。

单选题

A. 与煤同烧~||~加油燃烧~||~与柴合烧~||~自然散发

20.依据我国出口茶的类别,茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。

判断题
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