首页>题库>茶艺师
1.琴、棋、书、画是我国古代（）修身的四课内容。
单选题A. 儒家~||~道家~||~隐居者~||~士大夫
2.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,（）,即物求道,不离物言道.
单选题A. 以茶为生~||~以茶解渴~||~以茶修行~||~以茶消暑
3.中国（）按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
单选题A. 工夫茶艺~||~花茶茶艺~||~龙井茶艺~||~红茶茶艺
4.清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。
判断题5.何かをち饮みにたまちか的意思是（）.
单选题A. 请问几位~||~请问您还有几位客人~||~请问你要喝点什么~||~请问可以开始泡茶吗
6.君山银针属于白茶类.
判断题7.以下说法中，品茶与喝茶的相同点是（）。
单选题A. 对泡茶意境的讲究~||~对泡茶水质的讲究~||~对冲泡茶的方法一致~||~对茶的色香味的讲究
8.开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用，在于茶艺师之间进行相互监督和帮助。
判断题9.蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽（）有润。
单选题A. 黄绿~||~嫩绿~||~绿黄~||~暗绿
10.“一苦二甜三回味”是（）的三道茶。
单选题A. 彝族~||~藏族~||~白族~||~傣族
11.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.
判断题12.茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
单选题A. 茶褐素~||~茶黄素~||~维生素~||~茶色素
13.安溪乌龙茶艺的（）相似于传统程序关公巡城。
单选题A. 点水流香~||~观音出海~||~春风拂面~||~行云流水
14.不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是（）。
单选题A. 春茶~||~暑茶~||~秋茶~||~冬片
15.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、（）、奉茶、收具。
单选题A. 高水冲~||~分茶~||~冲泡~||~淋茶
16.安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是（）。
单选题A. 紫砂壶~||~陶土壶~||~紫砂盖瓯~||~白瓷盖瓯
17.著名的“七碗茶”诗是唐代卢仝所作。（）
判断题18.玉露茶主销（）。
单选题A. 青海新疆~||~日本~||~武汉重庆~||~港澳地区。
19.凡是不含有（）的水，称为软水。
单选题A. CO2+Cr2+~||~Ca2+Mg2+~||~K+C1-~||~pb2++Cu2+
20.（）值越小，溶液的酸碱度越小。
单选题A. pH~||~pF~||~ppb~||~ppt
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