1.作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如秋季如一个铁面无私的判官。（）

2.很抱歉，我们只收现金.用英语最妥当的表述是“Sorry sir, we only accept cash.”。（）

3.清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。（）

4.茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、（）、无异味。

5.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是（）。

6.龙井茶艺的表演程序共为（）道。

7.乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是（）。

8.（）多数人爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶。

9.以色翠、香郁、叶醇、形美四绝著称于世，素有“国茶”之称的是（）。

10.茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）.

11.宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。（）

12.井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当铁的含量大于0.3毫克/升时，用于泡茶茶汤品质（）。

13.制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

14.埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。（）

15.文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋,（）,清言对话.

16.茶叶中含有（）多种化学成分。

17.绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色呈绿色。（）

18.（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

19.文人茶艺选用（）、景德镇瓯、惠山竹炉和汴梁锡铫等茶器。

20.上色不同不属于（）的区别。