1.宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。

2.普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（）色，滋味醇厚回甘。

3.阅面、赏花、焚香与品茗是古代（）的系统。

4.当顾客提出要重新泡一壶茶时，顾客属于信息沟通过程要素中的信息发送者。

5.（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

6.当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。

7.香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配两个茶杯。

8.成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过

9.制作500ml的冰茶，置茶量约需（）。

10.“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是（）。

11.茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

12.茶艺师是一种职业，不是职称。（）

13.马来西亚传统喝的是（），其用料与奶茶差不多，制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

14.油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油,白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸.

15.宋代哥窑的产地在浙江龙泉.

16.何かちめのち茶はふまちか的意思是“有什么茶可以推荐,”。

17.湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。

18.春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是

19.茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。

20.制作500ml的冰茶，冲泡时，用水量以（）为宜。