1.在服务接待过程中，目光应（）。

2.冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。

3.接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。

4.桃江擂茶为甜饮，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。（）

5.在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是（）。

6.外形条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针。

7.巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。

8.茶叶表面会沾有灰尘等杂物，所以冲泡时要洗茶，将头泡茶汤倒掉。（）

9.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（），不含肉眼可见悬浮微粒。

10.虫茶是一种较珍稀的药茶，产于我国，是以当地特有的老阴茶为原料制作，经过昆虫处理后形成的粒状黑色茶沙。

11.茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。

12.在茶事活动中，用于说话前后的“草礼”，上半身稍微向前倾斜呈（）角。

13.茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。

14.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用（）。

15.韩国的茶道分为煮茶法和（）。

16.茶叶中含有600多种化学成分。（）

17.锡作储茶器具具有密封、防潮、防氧化、防光、防异味等优点。（）

18.当顾客提出要重新泡一壶茶时，顾客属于信息沟通过程要素中的信息发送者。

19.下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

20.由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮（）。