1.黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用（）。

2.在黑茶制造中，儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与（）结合，使茶汤滋味醇和鲜爽。

3.在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者;考虑场地的大小、质量、设备;考虑周围环境是否与主题相协调;考虑辅助设施是否容易配置和安置。

4.宋代哥窑的产地在浙江龙泉.

5.茶艺师坐着泡茶时，以下（）姿势是不正确的。

6.安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是（）。

7.茶艺馆领班的主要职责有（）。

8.茶艺师对要销售的商品应做到“（）”。

9.建议在所有的风景旅游点，开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛，民族歌舞表演，赋诗作画，品茶评茶，茶道表演等。

10.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.

11.打制酥油茶时，加进（），使酥油茶更加柔润清爽，余香满口，为茶中上品。

12.著名的“七碗茶”诗是唐代卢仝所作。（）

13.黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。

14.贸易性展销会的目的是为了（）。

15.高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。

16.景瓷宜陶是明代茶具的代表。

17.台湾“吃茶流”茶艺程序中，为了使茶壶的温度里应外合，，需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为（）。

18.95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

19.品尝青豆茶,可以靠（）,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣.

20.在茶艺服务时要取低处物品，下列（）姿势是错误的。