1.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（），不含肉眼可见悬浮微粒。

2.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需（）不同.

3.科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。

4.（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

5.台湾"吃茶流"茶艺程序中,为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为（）.

6.安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是（）。

7.香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配两个茶杯。

8.茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

9.香气具有清香品质特征的是（）茶。

10.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底（）。

11.当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。

12.茶艺是（）的基础。

13.在产茶地区的风景旅游点,提倡（）,开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛,民族歌舞表演,赋诗作画,品茶评茶,茶道表演等.

14.黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。

15.在唐代（）已经形成系统。

16.开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采用g茶用ml水冲泡、时间为5min。

17.香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得（）。

18.茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行（）礼，以示敬意。

19.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。

20.将第一次的茶水倒掉谓之洗茶，这种习惯源自于明朝，具有一定的清洁茶叶的作用，此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中，有洗茶必要的茶叶是