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茶艺师914道题

1.贸易性展销会的目的是为了()。

单选题

A. 加强专题介绍~||~加强城市宣传~||~加强项目宣传~||~促进商品交易

2.西湖龙井的产地是()。

单选题

A. 浙江新昌~||~江苏苏州~||~浙江杭州~||~江苏南京

3.为收集新产品在市场供需资料,应采用()市场调查法。

单选题

A. 面谈~||~信访~||~观察~||~试销。

4.武夷岩茶是乌龙茶,优质岩茶香气馥郁胜似兰花而深沉持久,浓饮不苦不涩,味浓醇清活,有石骨花香之誉,称为岩韵。多次冲泡,余韵犹存。()

判断题

5.在黑茶制造中,儿茶素发生氧化作用形成的初级产物与()结合,使茶汤滋味醇和鲜爽。

单选题

A. 氨基酸~||~蛋白质~||~多酚类~||~淀粉

6.《大观茶论》的作者是蔡襄。()

判断题

7.很抱歉,我们只收现金.用英语最妥当的表述是“Sorry sir, we only accept cash.”。()

判断题

8.韩国的茶道分为煮茶法和()。

单选题

A. 祭茶礼~||~煎茶道~||~抹茶道~||~点茶法

9.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,(),以茶修行,即物求道,不离物言道。

单选题

A. 以茶为生~||~以茶解渴~||~以茶待客~||~以茶消暑

10.茶叶对人体的保健功效主要表现在哪些方面?

填空题

11.请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是()。

单选题

A. MustIhaveyourtelephonenumberplease?~||~MayIhaveyourtelephonenumberplease?~||~NeedIhaveyourtelephonenumberplease?~||~WouldIhaveyourtelephonenumberplease?

12.武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。

判断题

13.当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

单选题

A. 没有消费的顾客不必道别~||~边道别边接待新的顾客~||~道别不失真诚~||~由于顾客太多不必道别

14.展销会的主题明确,才能提纲挈领,确定展销会的(),有针对性的收集各种参展资料,把所有产品做有机的排列,组合.

单选题

A. 传播方式,沟通方式和接待形式~||~资金筹集,赞助商洽,冠名权~||~邀请单位,赞助商洽~||~区间划分,展位招商

15.香港人常说饮茶的“一盅两件”是指()。

单选题

A. 一茶壶配两个茶杯~||~一茶盅配两个茶杯~||~一盖杯配两个茶杯~||~一壶茶配一些点心

16.玉露茶主销()。

单选题

A. 青海新疆~||~日本~||~武汉重庆~||~港澳地区。

17.配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置开水壶.

判断题

18.审安老人的()是一部图文并茂的茶学著作。

单选题

A. 《茶具图赞》~||~《北苑别录》~||~《东溪试茶录》~||~《茶录》

19.世界上第一部()的作者是陆羽.

单选题

A. 茶书~||~经书~||~史书~||~道书

20.扁炒青的品质要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差异。

单选题

A. 形状特征~||~色泽特征~||~品质特征~||~香气特征

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