证券从业资格

1.何かをち饮みにたまちか的意思是（）.

单选题

A. 请问几位~||~请问您还有几位客人~||~请问你要喝点什么~||~请问可以开始泡茶吗

2.紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，具有光泽美观等优点。

判断题

3.乌龙茶类中（）叶底不显绿叶红镶边。

单选题

A. 武夷水仙~||~闽南青茶~||~白毫乌龙~||~凤凰单枞

4.下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是（）。

单选题

A. 尽力使品茶客人感到满意~||~尽力发挥主观能动性~||~尽力宣传表现自己~||~尽力完成自己的工作任务

5.台湾茶人称斟茶为“干壶”。（）

判断题

6.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。

判断题

7.摩洛哥人酷爱饮茶，（）是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。

单选题

A. 调味冰茶~||~甜味绿茶~||~柠檬红茶~||~咸味奶茶

8.第一部茶书的书名是（）。

单选题

A. 《补茶经》~||~《续茶谱》~||~《茶经》~||~《茶绿》

9.滇红的主要产地是（）。

单选题

A. 云南~||~海南~||~福建~||~广州

10.若不对展销会的（）进行分析，会造成盲目上马，起不到应有的作用。

单选题

A. 目的和内容~||~必要性和可行性~||~地点和交通~||~效果与投入

11.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底（）。

单选题

A. 柔软而薄~||~粗老花杂~||~欠匀而轻飘~||~柔软厚实

12.清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。

判断题

13.90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

单选题

A. 红茶~||~龙井茶~||~乌龙茶~||~普洱茶

14.泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的（）左右的水冲泡。

单选题

A. 100℃~||~80℃~||~90℃~||~70℃

15.香江茶艺中“温润泡”的目的是（）。

单选题

A. 利于香气和滋味的挥发~||~抑制香气的溢出~||~润壶~||~降低温度

16.琴、棋、书、画是我国古代（）修身的四课内容。

单选题

A. 儒家~||~道家~||~隐居者~||~士大夫

17.碧螺春的产地是湖南的洞庭湖。（）

判断题

18.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.

判断题

19.茉莉花茶艺的烫杯喻为（）。

单选题

A. 却嫌脂粉污颜面~||~一片冰心在玉壶~||~蓝田日暖玉生烟~||~春江水暖鸭先知

20.锡作储茶器具具有密封、防潮、防氧化、防光、防异味等优点。（）

判断题