1.茶文化旅游的特点是集文化性,趣味性,（）及学术考察为一体.

2.由于季节的变化，人类的饮茶调配也需要相应的调整，一般春、夏饮绿茶，秋季饮花茶，冬季饮（）。

3.职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。

4.茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。

5.土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

6.在选择展览会的场地时，要考虑方便参观者;考虑场地的大小、质量、设备;考虑周围环境是否与主题相协调;考虑辅助设施是否容易配置和安置。

7.茶叶对人体的保健功效主要表现在哪些方面？

8.茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

9.以下（）现象中，违反了《消费者权益保护法》。

10.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。

11.审评茶叶时最易感觉甜味的是舌头的部位。

12.在（）的风景旅游点，提倡建各种各样的茶室、茅屋茶室、垛木房茶室等，其典雅朴素，别具风韵，正所谓“浓妆淡抹总相宜”。

13.从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是（）和言语交往。

14.环境、茶叶、用具、用水和人员是茶艺的几大要素。（）

15.茶艺师为VIP宾客服务，每天都要了解VIP宾客的（）。

16.绿茶温润泡时，注水量为茶杯的（）。

17.为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。

18.茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。

19.韩国的茶道分为（）和点茶法。

20.在接待新加坡客人时，不能问候他们“恭喜发财”。（）