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1.抽槽整地的大抽槽规格一般是宽、深各（）厘米。
单选题A. 40-60~||~60-80~||~80-100~||~100-120
2.栗类种子必须经（）处理。
单选题A. 灭菌杀虫~||~浸种处理~||~不需处理~||~随采随播
3.萨其马是（）的代表制品。
单选题A. 京式糕点~||~苏式糕点~||~广式糕点~||~川式糕点
4.我国的植树节是每年的那一天？（）
单选题A. 1月1日~||~2月14日~||~3月12日~||~4月1日
5.根据标准化法，我国标准分为4级，下面不属于这4级类的是（）
单选题A. 国家标准~||~行业标准~||~企业标准~||~卫生标准
6.糖果水分的测定一般采用（）
单选题A. 常压干燥法~||~减压干燥法~||~蒸留法~||~红外线法
7.糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。
单选题A. 组织~||~滋味气味~||~杂质~||~最小单位包装
8.插穗是否能成活，关键是看插穗（）。
单选题A. 是否发芽~||~是否长叶~||~是否生根~||~是否长青
9.下面均需称量的物品，适宜用直接称量法的是（）。
单选题A. 称量瓶的重量~||~称金属铜，配制标准溶液~||~称无水碳酸钠，标定盐酸~||~秤取氢氧化钠10g配溶液
10.下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。
单选题A. 石墨炉原子吸收光谱法~||~火焰原子吸收光谱法~||~EDTA-2Na滴定法~||~双硫腙光度法
11.如何正确统筹树种选择的物理因素和生物学因素间的关系？
填空题12.以下不属于扦插后的管理技术要点的是（）
单选题A. 要设阴棚和及时喷水，控制好温度和湿度~||~要及时除草和防治病虫害~||~除萌与摘心~||~剪砧
13.在2KBr＋CI2＝2KCI＋Br2反应中，氧化剂是（）。
单选题A. CI2~||~KBr~||~Br-~||~cl
14.简述种子发芽的条件？
填空题15.俗称氯仿的化合物分子式为（）。
单选题A. CH4~||~CHCl3~||~CH2Cl2~||~CH3Cl
16.油茶是（）。
单选题A. 酸性植物，要求PH值5-65，在碱性地上种生长不良。~||~碱性植物，要求PH值65-75，在酸性地上种生长不良。~||~强酸性植物，要求PH值4—50，在碱性地上种生长不良。~||~强碱性植物，要求PH值75，在酸性地上种生长不良。
17.以生产燃料为主要目的而培育的人工林称为（）。
单选题A. 用材林~||~防护林~||~薪炭林~||~特种用途林
18.革兰氏染色液的第一液是（）。
单选题A. 碘液~||~结晶紫~||~95％乙醇~||~石碳酸复红
19.过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂，0.001%体积分数的过氧乙酸水溶液在（）内可杀死大肠杆菌。
单选题A. 15分钟~||~10分钟~||~8分钟~||~6分钟
20.糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。
单选题A. 80℃左右~||~90℃左右~||~100℃左右~||~70℃左右
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