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1.杀死物体中病原微生物的方法，叫（）。
单选题A. 消毒~||~无菌~||~防腐~||~抑菌
2.肥料的三要素是指（）。
单选题A. 氮磷钾~||~硼磷钾~||~氮硼磷~||~氮硼硫
3.苗木在高生长停止后，应追施（）。
单选题A. 以钾为主的磷钾肥~||~以氮为主的氮磷钾肥~||~不需要施肥~||~施什么肥均可。
4.影响种子贮藏的寿命的主要因素是（）
单选题A. 种子成熟度~||~种皮结构~||~含水量~||~内含物成分
5.以下不属于扦插后的管理技术要点的是（）
单选题A. 要设阴棚和及时喷水，控制好温度和湿度~||~要及时除草和防治病虫害~||~除萌与摘心~||~剪砧
6.一个国家或地区在资源、人力、技术和资本的总体水平上可以转化为产品和服务的能力称为（）
单选题A. 区域的生产能力~||~环境的承载能力~||~环境的缓冲能力~||~管理的调节能力
7.在自然条件恶劣的地区，人为干扰将引起环境的（）变化
单选题A. 一般~||~双向~||~可逆~||~不可逆
8.高浓度的氢离子，可引起菌体表面（）水解，并破坏酶类活性。
单选题A. 蛋白质~||~碳水化合物~||~脂多糖~||~脂蛋白
9.俗称氯仿的化合物分子式为（）。
单选题A. CH4~||~CHCl3~||~CH2Cl2~||~CH3Cl
10.利用冷藏进行保存的一个缺点是（）。
单选题A. 冷藏不能杀死微生物~||~冷藏不能降低微生物的代谢~||~冷藏能延长保存期~||~冷藏降低微生物酶的活性
11.种子千粒重实是指1000粒种子的重量。
判断题12.样品放在温度为（）℃，一个大气压的电加热烘箱内干燥90min，得到样品的损失重量。
单选题A. 130～133~||~100～110~||~105±2~||~110±2
13.在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
单选题A. 甜味剂~||~防腐剂~||~着色剂~||~增稠剂
14.按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=（）。
单选题A. 1013231~||~101323~||~10132~||~1013
15.目测某林分平均直径为15厘米则起测径阶为（）。
单选题A. 6厘米~||~8厘米~||~10厘米~||~12厘米
16.糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。
单选题A. 组织~||~滋味气味~||~杂质~||~最小单位包装
17.糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。
单选题A. 80℃左右~||~90℃左右~||~100℃左右~||~70℃左右
18.《中华人民共和国种子法》自（）起施行。
单选题A. 1989年1月1日~||~2000年7月8日~||~2000年12月1日~||~2001年1月1日
19.幼林抚育管理的土壤管理包括松土除草、排灌、施肥、林农间作等。
判断题20.下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有（）。
单选题A. 砷斑法~||~银盐法~||~硼氢化物还原光度法~||~钼黄光度法
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