证券从业资格

1.用“比较”法测定NaOH标准溶液的浓度时，下面标准HCl溶液取量正确的是（）。

单选题

A. 3000ml四份~||~3200ml四份~||~3500ml四份~||~3000310032003500ml各1份

2.种子千粒重实是指1000粒种子的重量。

判断题

3.食品产地应当按照行政区划标注到（）地域。

单选题

A. 省市级~||~地市级~||~市县级~||~乡镇级

4.下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。

单选题

A. 石墨炉原子吸收光谱法~||~火焰原子吸收光谱法~||~EDTA-2Na滴定法~||~双硫腙光度法

5.按照规定平均直径在6-12厘米时，以（）为一个径阶

单选题

A. 1厘米~||~2厘米~||~3厘米~||~4厘米

6.物质的摩尔质量的定义为（）

单选题

A. 1摩尔物质的质量~||~以克为单位表示的分子量~||~质量除以物质的量~||~以12C的1/12表示的分子量

7.脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于（），在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。

单选题

A. 乙醚~||~石油醚~||~水~||~四氯化碳

8.可检查淀粉部分发生水解的试剂是（）。

单选题

A. 碘水溶液~||~碘化钾溶液~||~硝酸银溶液~||~硝酸银溶液碘水溶液

9.芽接时作接穗的枝条要泡在水里保湿。（）

判断题

10.在糕点总糖的测定中不含（）。

单选题

A. 乳糖~||~麦芽糖~||~果胶~||~蔗糖

11.目测某林分平均直径为26厘米则起测径阶为（）。

单选题

A. 6厘米~||~8厘米~||~10厘米~||~12厘米

12.预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的（）的商品。

单选题

A. 使用方法~||~产品的性质~||~量值（或者数量）~||~内容物种类

13.抽槽整地的大抽槽规格一般是宽、深各（）厘米。

单选题

A. 40-60~||~60-80~||~80-100~||~100-120

14.在脂肪的分子中，脂肪酸和（）分子连接。

单选题

A. 几丁质~||~胞嘧啶~||~甘油~||~氨基酸

15.滴定管的最小刻度为（）。

单选题

A. 01ml~||~001ml~||~1ml~||~002ml

16.常在春季顶芽刚刚萌动时进行切接和劈接。（）

判断题

17.植物在幼苗期所需要的施用的大量元素是（）。

单选题

A. P~||~K~||~微量元素~||~N

18.根据GB2760要求，食品添加剂加入原则是（）

单选题

A. 未进行规定的产品可以加入防腐剂~||~规定不得加入的即为不能添加的~||~未对加入量进行规定的可任意添加~||~未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入

19.含水量高的种子（）贮藏。

单选题

A. 用密封干藏法~||~用湿藏法~||~放在室内堆藏~||~以上方法均可

20.下列哪类生物属非细胞型微生物（）

单选题

A. 细菌~||~病毒~||~霉菌~||~酵母菌