证券从业资格

1.下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（）。

单选题

A. 高效液相色谱法~||~薄层色谱法~||~气相色谱法~||~离子选择电极法

2.下面不属于光度分析法的是（）

单选题

A. 目视比色法~||~比浊法~||~可见光分光光度法~||~紫外分光光度法

3.下列（）不属于我国的法定计量单位

单选题

A. SI基本单位~||~SI辅助单位~||~米制~||~引导出单位

4.造林地又称为（）。

单选题

A. 幼林地~||~林地~||~宜林地~||~荒山荒地

5.裸根栽植苗木时栽植穴底部应处理成（）。

单选题

A. 水平~||~半球形土堆~||~锅底形~||~斜面

6.在原来已生长过森林的迹地上，人工栽培林木恢复森林称为（）。

单选题

A. 人工更新~||~人工造林~||~森林培育~||~造林

7.在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。

单选题

A. 1：5~||~1：10~||~1：15~||~1：20

8.《中华人民共和国种子法》自（）起施行。

单选题

A. 1989年1月1日~||~2000年7月8日~||~2000年12月1日~||~2001年1月1日

9.营造经济林的主要目的是什么？

填空题

10.在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称

单选题

A. 甜味剂~||~防腐剂~||~着色剂~||~增稠剂

11.用样地法检查造林成活率，成片造林面积为30hm2以上，样地面积应占造林面积的（）。

单选题

A. 1%~||~2%~||~3%~||~4%

12.干土块用力可压碎，湿土能搓成细长条，但弯成直线2—3厘米圆环时就断开(C )。

单选题

A. 砂壤土~||~轻壤土~||~中壤土~||~重壤土

13.下面均需称量的物品，适宜用直接称量法的是（）。

单选题

A. 称量瓶的重量~||~称金属铜，配制标准溶液~||~称无水碳酸钠，标定盐酸~||~秤取氢氧化钠10g配溶液

14.萨其马是（）的代表制品。

单选题

A. 京式糕点~||~苏式糕点~||~广式糕点~||~川式糕点

15.油茶是（）。

单选题

A. 酸性植物，要求PH值5-65，在碱性地上种生长不良。~||~碱性植物，要求PH值65-75，在酸性地上种生长不良。~||~强酸性植物，要求PH值4—50，在碱性地上种生长不良。~||~强碱性植物，要求PH值75，在酸性地上种生长不良。

16.GB/T5009.3中规定的检验方法不包括（）

单选题

A. 直接干燥法~||~滴定法~||~减压干燥法~||~蒸馏法

17.营造特种用途林的目的是什么？

填空题

18.实生苗是用播种法繁殖的苗木。（）

判断题

19.在脂肪的分子中，脂肪酸和（）分子连接。

单选题

A. 几丁质~||~胞嘧啶~||~甘油~||~氨基酸

20.下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。

单选题

A. 石墨炉原子吸收光谱法~||~火焰原子吸收光谱法~||~EDTA-2Na滴定法~||~双硫腙光度法