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1.下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（）。
单选题A. 高效液相色谱法~||~薄层色谱法~||~气相色谱法~||~离子选择电极法
2.营造经济林的主要目的是什么？
填空题3.革兰氏染色液的第三液是（）。
单选题A. 碘液~||~结晶紫~||~95％乙醇~||~碳酸复红
4.对食品中色素的检测应遵循的原则（）
单选题A. 视产品色泽而定~||~按产品标准要求进行~||~按GB2760中规定的色素类型~||~检测本类食品中不应加入的色素
5.灌溉次数及灌溉量最好是（）。
单选题A. 越多越好~||~一天一次~||~一天多次~||~土壤水分不足时就立即浇水，灌水量以能使水分浸润根系为宜。
6.采用高压蒸汽灭菌时，一般选用（）。
单选题A. 121℃20min~||~100℃30min~||~115℃15min~||~110℃20min
7.插穗自身的水分平衡和环境中水分的含量是插穗成活的重要因素之一，扦插后要求空气相对湿度保持在（）。
单选题A. 80%-90%~||~60-80%~||~50%以上~||~100%
8.下列项中（）不是硬质糖果按加工艺分类的类型。
单选题A. 透明类~||~胶质类~||~花色类~||~丝光类
9.桉树在栽植后（）内，每星期尽量补植，补植后保存率≥90%。
单选题A. 2个月~||~5个月~||~8个月~||~第二年
10.目测某林分平均直径为15厘米则起测径阶为（）。
单选题A. 6厘米~||~8厘米~||~10厘米~||~12厘米
11.干土块用力可压碎，湿土能搓成细长条，但弯成直线2—3厘米圆环时就断开(C )。
单选题A. 砂壤土~||~轻壤土~||~中壤土~||~重壤土
12.实验室安全守则中规定，严格任何（）入口或接触伤口，不能用（）代替餐具。
单选题A. 食品，烧杯~||~药品，玻璃仪器~||~药品，烧杯~||~食品，玻璃仪器
13.马尾松最佳栽植时间（）。
单选题A. 在12月至2月，苗木抽苔前进行。~||~在2-3月，苗木抽苔时进行。~||~在3-4月，苗木抽苔后进行。~||~抽苔前或后栽植对成活率影响不大。
14.影响种子贮藏的寿命的主要因素是（）
单选题A. 种子成熟度~||~种皮结构~||~含水量~||~内含物成分
15.以生产燃料为主要目的而培育的人工林称为（）。
单选题A. 用材林~||~防护林~||~薪炭林~||~特种用途林
16.下列测定方法不属于食品中砷的测定方法有（）。
单选题A. 砷斑法~||~银盐法~||~硼氢化物还原光度法~||~钼黄光度法
17.仪器中的光源基本功能是（）
单选题A. 发光~||~发热~||~发射被测元素的特征辐射~||~无很大的作用
18.插穗是否能成活，关键是看插穗（）。
单选题A. 是否发芽~||~是否长叶~||~是否生根~||~是否长青
19.下面不属于光度分析法的是（）
单选题A. 目视比色法~||~比浊法~||~可见光分光光度法~||~紫外分光光度法
20.脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于（），在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行 或产生许多副产物。
单选题A. 乙醚~||~石油醚~||~水~||~四氯化碳
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