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1.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？
填空题2.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题3.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。
填空题4.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题5.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等
填空题6.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题7.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
8.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
9.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
10.根霉的菌丝无隔。
判断题11.高压蒸汽灭菌的设备是（）。
填空题12.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。
填空题13.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题14.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
15.叶酸可以作为生长因子。
判断题16.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。
单选题A. 香菇~||~黑木耳~||~草菇~||~金针菇~||~银耳
17.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。
填空题18.母种的转管应严格控制（）。
填空题19.琼脂质量优劣判断标准是（）。
填空题20.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
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