1.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

2.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

3.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

4.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

5.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

6.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

7.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

8.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

9.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

10.叙述组织分离选取的最佳部位？

11.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

12.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

13.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

14.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

15.生产上使用的食用菌菌种是（）

16.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

17.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

18.母种低温斜面保藏的时间为（）。

19.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

20.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）