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1.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题2.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）
填空题3.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
4.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？
填空题5.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。
单选题A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳
6.根霉的菌丝无隔。
判断题7.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题8.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
9.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
单选题A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理
10.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
填空题11.克菌灵消毒时的用量为（）。
填空题12.请你简述无菌操作的要点。
填空题13.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题14.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。
填空题15.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
16.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。
单选题A. 营养不良~||~温度偏低~||~C/N失调~||~CO2浓度过高
17.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。
单选题A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精
18.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
19.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
20.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
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