1.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

2.怎样鉴别优质菌种？

3.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

4.简述原种栽培种的质量要求？

5.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

6.生产上使用的食用菌菌种是（）

7.青霉的无性繁殖产生（）

8.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

9.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

10.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

11.食用菌的孢子着生在（）上。

12.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

13.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

14.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

15.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

16.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

17.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

18.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

19.原种的作用是（）。

20.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。