1.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

2.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

3.有利于形成花菇的措施有哪些？

4.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

5.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

6.溶原性细菌对（）具有免疫性

7.母种的转管应严格控制（）。

8.食用菌的病害通常分为（）、（）。

9.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

10.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

11.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

12.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

13.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

14.担子菌子实体发育有哪几种形式？

15.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

16.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

17.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

18.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

19.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

20.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)