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1.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
2.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
3.简述防止菌种退化的措施？
填空题4.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
5.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题6.子实体是食用菌的（）。
单选题A. 营养体~||~繁殖体~||~菌丝体~||~休眠结构
7.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题8.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题9.食用菌的病害通常分为（）、（）。
填空题10.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题11.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
单选题A. 5～7d~||~7～10d~||~10～13d~||~15d
12.高压蒸汽灭菌的设备是（）。
填空题13.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。
单选题A. 营养不良~||~温度偏低~||~C/N失调~||~CO2浓度过高
14.排冷气(名词解释)
填空题15.食用菌生长所需营养物质包括哪些？
填空题16.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题17.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题18.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
填空题19.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）
单选题A. 10%~||~30%~||~50%~||~70%
20.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。
单选题A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光
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