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1.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。
填空题2.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题3.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。
单选题A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳
4.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题5.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）
单选题A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体
6.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。
单选题A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑
7.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
8.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
9.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
10.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？
填空题11.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
12.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题13.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题14.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题15.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题16.香菇属于（）结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
17.克菌灵消毒时的用量为（）。
填空题18.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题19.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
20.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）
单选题A. 门~||~科~||~种~||~目
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