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1.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题2.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？
填空题3.怎样鉴别优质菌种？
填空题4.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。
填空题5.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
6.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题7.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
8.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
9.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
10.菌种培育过程中应注意哪些问题？
填空题11.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
12.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
13.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
14.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题15.溶原性细菌对（）具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
16.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。
填空题17.简述原种栽培种的质量要求？
填空题18.属中温型的食用菌有（）。
单选题A. 灵芝~||~黑木耳~||~白木耳~||~大肥菇
19.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
填空题20.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题
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