1.制菌种的关键步骤为（）和（）。

2.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

3.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

4.原种的作用是（）。

5.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

6.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

7.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

8.叶酸可以作为生长因子。

9.关于噬菌体的说法错误的是

10.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

11.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

12.绝大多数食用菌有菌柄，其着生位置有：1)中央生，2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为（）。

13.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

14.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

15.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

16.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

17.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

18.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

19.放线菌属于原核微生物。

20.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。