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1.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
2.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
3.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
4.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。
填空题5.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。
填空题6.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
7.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
8.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。
单选题A. 美味侧耳~||~金顶侧耳~||~糙皮侧耳~||~漏斗状侧耳
9.制菌种的关键步骤为（）和（）。
填空题10.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
11.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题12.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题13.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题14.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题15.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。
填空题16.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？
填空题17.菌环是由（）遗留下来的。
填空题18.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题19.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。
填空题20.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题
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