1.高压灭菌成功的关键是（）。

2.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

3.被称为“中国蘑菇”的是（）

4.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

5.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

6.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

7.有利于形成花菇的措施有哪些？

8.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

9.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

10.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

11.（）很难进行人工驯化栽培。

12.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

13.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

14.属中温型的食用菌有（）。

15.常用的气雾消毒剂有（）。

16.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

17.菌种培育过程中应注意哪些问题？

18.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

19.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

20.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。