1.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

2.下列属于珍惜食用菌的是（）

3.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

4.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

5.排冷气(名词解释)

6.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

7.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

8.食用菌的病害通常分为（）、（）。

9.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

10.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

11.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

12.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

13.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

14.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

15.琼脂质量优劣判断标准是（）。

16.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）

17.腐生(名词解释)

18.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

19.内菌幕(名词解释)

20.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）