1.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

2.常压灭菌(名词解释)

3.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

4.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

5.（）属于低温型食用菌

6.叙述组织分离选取的最佳部位？

7.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

8.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

9.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

10.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

11.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

12.青霉的无性繁殖产生（）

13.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

14.常用消毒酒精的浓度为（）

15.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

16.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

17.菌种培育过程中应注意哪些问题？

18.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有（）。

19.香菇属于（）结实类食用菌。

20.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？