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1.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。
填空题2.根霉的菌丝无隔。
判断题3.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）
单选题A. 芽囊~||~伴孢晶体~||~核蛋白质~||~附加体
4.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
5.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。
单选题A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%
6.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
7.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
填空题8.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题9.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。
填空题10.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
11.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
12.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
单选题A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化，同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
13.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。
单选题A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定
14.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题15.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题16.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。
判断题17.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
18.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题19.干热灭菌法要求的温度和时间为（）
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
20.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。
填空题
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